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leicht und spielend ... und nicht ur das

5 von 5 Punkten
Vorab: ich trinke gerne Wein, besuche auch gerne mal ein Weingut, probiere viel aus, veranstalte mit Freunden gerne mal eine Weinprobe und versuche auch meine Sinne diesbezüglich weiterzuentwickeln. Ich bin allerdings kein Sommelier, daher kann ich natürlich das Buch fachlich überhaupt nicht beurteilen. Aber für jemanden wie mich ist dieses Buch absolut grandios, v.a. in Kombination mit Kurt Giebels anderem Werk: Die Weinsteckbriefe
- Sehr eingängig erklärt, wie man einen Wein durch bewusstere Wahrnehmung besser genießen kann (schauen, riechen, schmecken), was v.a. für Einsteiger toll ist
- Schöne Übersichten für die, die das Buch irgendwann besser drin" haben, was auch Fortgeschrittenen helfen kann und man mit diesen Übersichten schnell Details im Buch findet, die man evtl. doch noch nicht kannte
- In Kombination mit Weinsteckbriefen unschlagbar, weil man so auch noch besser weiß, welche Aromen wahrscheinlich sein könnten und man sie so besser entdecken kann (ich weiß nicht immer für jede Rebsorte oder Rebsortenmischung welche Aromen in welcher Region typisch sind)
- KEIN überhebliches Gerede (was ich leider oft in teuren Weinbüchern finde, die sich Leute kaufen, die Weine mehr nach dem Etikett als dach dem Inhalt der Flasche beurteilen).
- Der Preis ist der Wahnsinn. Wenn man dieses Buch als Grundlage für Weinproben verwendet, kann man sich super Fortbilden, ohne teure Weinseminare - v.a. wenn man sich kleine Aromaproben aus einfachem Grundwein + Aromaträger (z.B. zerschnittenes Gras) erstellt für Aromen, die dem Teilnehmerkreis unbekannt sind (ist übrigens auch viel billiger als sich teure Aromaprobenkoffer zu kaufen).
Ich bin dem Autor einfach dankbar für dieses tolle Buch, da es mir sehr geholfen hat die Welt der Weine noch besser zu entdecken und meinen Genuss einfach gesteigert hat.

Informatives und preiswertes Werk für Einsteiger

5 von 5 Punkten
Kurt Gibel gibt in seinem zugegebenermaßen recht dünnen Buch eine Einführung in die Degustation, ihren Ablauf und die Weinsensorik. Sehr praktisch hierfür sind die beiden in den Umschlag integrierten Klappkarten: links der Ablauf und die Bewertung, rechts das Aromenspektrum. Gleichzeitig werden auf ihnen die wichtigsten möglichen Weinfarben für Weiß- Rot- und Roséweine dargestellt. Der Inhalt der beiden Klappkarten findet sich auch im Innern des Buches wieder. Die Beschreibung des Prüfvorgangs und einer Vielzahl (wenn auch nicht aller) Aromen zusammen mit einer lobenswerten kleinen Darstellungen der Auswirkung der Temperaturänderung auf die Geschmackskomponenten werden hier ebenso dargestellt wie das Problem welche Komponente des Weins mit den von Kurt Gibel dargestellten Geschmackskomponenten des Essens harmoniert oder disharmoniert. Dazu gibt es eine Kühltabelle für den Hausgebrauch und einen kleinen lexikalischen Anhang der freilich etwas zu kurz kommt. Im Anhang finden sich dann noch nützliche Bewertungen der einzelnen Jahrgänge in den wichtigsten Anbaugebieten. Dieses Buch ist für den Einsteiger hervorragend geeignet aber auch für den Fortgeschrittenen, der sich das Spektrum der Aromen noch einmal in sein Gedächtnis zurückrufen will. Der Profi, der mit den Finessen des Degustierens vertraut ist, müßte all das in diesem Büchlein enthaltene Wissen eh in seinem Kopf gespeichert haben. Dieses Buch kann also der erste Schritt auf dem Weg zur Weinkennerschaft bezüglich der Degustation sein und vermeidet erfreulicherweise jeden überflüssigen Wortschwall. So kann es denn auch seine Aufgabe und Zielsetzung voll und ganz erfüllen. Denn dieses Buch hält, was es verspricht: Weine degustieren, leicht und spielend. Leider oder Gott sei Dank entbindet dies den angehenden Weinkenner nicht, stetig am praktischen Beispiel zu üben und sich tatsächlich mit der Identifizierung der Aromen im Wein zu befassen, denn das kann das Buch nuneinmal nicht, das können nur Sie! Wenn man mit diesem Buch ersteinmal vertraut ist, empfiehlt sich die Lektüre weiterführender Literatur, die leider auch erheblich aufwendiger ist, sowohl zeitlich als auch pekuniär.
Dieses Buch ist ausgezeichnet auf seine Zielgruppe zugeschnitten und sollte eines der ersten Bücher in jeder Weinbibliothek sein. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)

Erst unscheinbar dann unentbehrlich!

5 von 5 Punkten
Für mich das beste Buch für alle die sich intensiver mit Wein beschäftigen wollen.
Am Beginn jeder "Weinkarriere" steht das Problem, keine Wörter für die Weinbeschreibung zu finden. Der Autor schafft es spielerisch mit Anlehnung an das Mindmapping das notwendige Vokabular rüberzubringen und es auch richtig merkbar zu machen.
Dieses Buch sollte neben jedem guten Glas Wein stehen!

Bunte Bilder zum besseren Schmecken

5 von 5 Punkten
Gerade Wein-Anfänger vermittelt das Buch - ohne viele Worte zu machen - einen Eindruck, wie man den Genuss durch bewussteres Schmecken vergrößern kann. Die Zeichnungen und die kurzen Erklärungen geben dazu gute Anregungen und helfen dabei. Viel mehr als viele andere Wein-Bücher, die die gleichen Weine der immer gleichen Winzer besprechen. Das heißt aber auch: als Nutzer dieses Buches muss man gewillt sein, sich seinen eigenen Geschmack zu bilden. Vorgegeben, welcher Wein wie ist, wird - außer grundsätzlicher Einordnung der Traubensorten - nicht.

Produktbeschreibung

Der erste Ratgeber mit einem stichhaltigen psychologischen Konzept.

Kurzbeschreibung:
So intensiv und fundiert wurde bis jetzt noch in keinem anderen Diabetes Ratgeber auf die Probleme der Patienten eingegangen.

In Deutschland sind über 5 Millionen Diabetiker in ärztlicher Behandlung. Ein Großteil dieser Patienten kämpft schon seit langem erfolglos gegen Übergewicht und viel zu hohe Blutzuckerwerte. Der Ratgeber verbindet bewährte Erkenntnisse aus der Motivationspsychologie und Pädagogik und bietet konkrete und praktische Hilfestellung auf dem Weg in ein gesünderes Leben. In kleinen Schritten wird der Leser an ein generelles Umdenken herangeführt und erfährt, wie man gesteckte Ziele ohne Stress und Pannen erreicht. Das Buch ermuntert die Patienten sich aktiv mit der Zuckerkrankheit auseinanderzusetzen und zeigt Diabetes als eine Chance zur Lebensveränderung. Die Autorin schöpft dank ihrer zahlreichen Seminare und Workshops zum Thema Diabetes aus einem reichen Erfahrungsschatz.

Dr. Dipl.-Psych. Claudia-Viktoria Schwörer, Priv. Doz. Dr. med. Matthias Frank

128 Seiten
Softcover
ISBN 9783774269811

Quelle:www.gu-online.de
Stand: 10/2007

Kartoffeln international, ungewöhnlich und SUPERlecker!

5 von 5 Punkten
Dieses cook book hat fünf Sterne verdient! Es enthält Kartoffelrezepte aus aller Welt - von Asien bis Südamerika - die alle einfach nachzukochen sind. Ein weiteres Highlight: Die schönen Fotos zu den jeweiligen Rezepten.

Produktbeschreibung

Das Kochbuch zur Erfolgsdiät: über 150 neue Rezepte für Eilige, Berufstätige und für die ganze Familie.

Kurzbeschreibung:

Köstliche neue Rezepte zum Abnehmen mit dem Biorhythmus und Mental-Tipps zum Durchhalten. Die ideale Ergänzung zum Basis-Titel und Power Plan für alle, die nach dem Schlank-im-Schlaf-Prinzip leben.

Sie leben nach diesem Prinzip und suchen neue Rezepte für diese Ernährungsform? Das Schlank-im-Schlaf-Kochbuch hat sie: Rezepte mit dem perfekten Nährstoffmix, zum gesunden und einfachen Abnehmen. Wir erklären das Wichtigste ganz einfach und in aller Kürze: warum es funktioniert, was zu beachten ist und wie Sie sich langfristig damit ernähren. Und dann gehts auch gleich los mit über 150 neuen, pfiffigen Rezepten. Egal ob Sie berufstätig sind, wenig Zeit zum Kochen haben, oder die gesamte Familie zum Schlemmen am Tisch sitzt. Beginnen Sie den Morgen mit einem Kokos-Kiwi-Müsli oder einem knusprigen Brötchen mit leckerer Tomaten-Basilikum-Creme. Starten Sie gesund und abwechslungsreich in den Tag und kombinieren Sie selbst. Mittags haben Sie wieder freie Wahl bei Sandwiches und Salaten zum Mitnehmen. Und wer Zeit und Lust zum Kochen hat, kommt ebenfalls auf seine Kosten, denn von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Nudel-, Fleisch- und Fischgerichten, ist für jeden etwas dabei. Und auch abends dürfen Sie schlemmen. Wie wär's mit Rotbarsch auf Sellerie-Basilikum-Püree oder einem Rindergulasch mit Artischocken? Und als Extra: Tipps, wie Sie für Partner oder Familie das Gericht schnell und ohne großen Aufwand in "Normalkost" verwandeln können.

144 Seiten
Format 235 x 170 cm
Klappenbroschur
ISBN 9783833807657

Quelle: www.gu-online.de
Stand: 10/2007

Aus der Amazon.de-Redaktion

Das Ernährungskonzept, nach dem das Schlank-im-Schlaf-Programm funktioniert, heißt Insulin-Trennkost. Insulin-Trennkost bedeutet essen nach der Bio-Uhr: Morgens sorgen Kohlenhydrate für einen Warmstart in den Tag. Mittags gibt es Mischkost und abends hauptsächlich Eiweiß und Vitamine.
So schaltet der Körper nachts auf Fettabbau und man nimmt im Schlaf ab. Der Vorteil: Man muss weder Kalorien noch Punkte zählen. Wichtig ist vielmehr, zur richtigen Zeit das Richtige zu essen. Der Nachteil (für alle, die gern snacken): Zwischen den drei Hauptmalzeiten gibt es mindestens fünf Stunden nichts. Diese Pausen sind nötig, damit der Insulinspiegel nach dem Essen wieder absinken kann.
Man sucht sich also einfach aus dem Kochbuch morgens, mittags und abends eines der Rezepte heraus, auf das man gerade Lust hat und das in den persönlichen Tagesablauf passt. Dafür gibt es neben schnellen Rezepten und Ideen für Essen mit Freunden auch Gerichte, die sich gut mit zur Arbeit nehmen lassen. Ebenfalls sehr praktisch: Damit man nicht für die Familie extra kochen muss, finden sich zu vielen Rezepten Erweiterungen, mit denen man die Insulin-Trennkost zur Normalkost ausbauen kann.
Die Rezepte sind relativ einfach nachzukochen, gut beschrieben und mit vielen Fotos illustriert. Die Kost ist abwechslungsreich (beim Frühstück nicht so sehr), die Portionen reichlich, und es gibt Traditionelles ebenso wie Exotisches. Zum Beispiel: Brötchen mit Schoko-Bananen-Creme am Morgen, mittags Paella-Salat als Take-away-Food und abends Rouladen mit Spargel. Zum Nachtisch sollte es ein Ausdauer- oder Krafttraining geben, damit über Nacht möglichst viele Pfunde verschwinden. -- Dagmar Rosenberger

Lieferung

4 von 5 Punkten
super Verpackung, bereits am nächsten Tag geliefert und kein Porto, kleines Manko: Bezahlung über Kreditkarte

Fast alle rezepte für 2 Person und zum Teil exotisch

2 von 5 Punkten
Viele der Dinge haben nicht mal meine Eltern zuhause. Ich wohne allein. Manche Rezepte kann man ja noch halbieren oder einfrieren.
Aber das Buch ist für Familien eindeutig brauchbarer. Alleine weil das Kochen dann schon mehr Spaß macht.

Ein Single Rezepte Kochbuch muss her mit auch einfacheren Rezepten.

Ein guter Begleiter in der Küche!

5 von 5 Punkten
Das Prinzip "Schlank im Schlaf" funktioniert wirklich und das sogar richtig gut!!!! Ich habe früher etliche Versuche unternommen, meine überflüssigen Pfunde loszuwerden - jetzt habe ich alleine in 4 Wochen 5 kg abgenommen. Klar reicht es nicht aus, sich die Pfunde wegzuschlafen - ich habe weiterhin Sport (3x walken, 2x Krafttraining pro Woche) gemacht und auch die SiS-Regeln eingehalten. Bis auf eine Ausnahme (bisher): Selbst ein Abend mit Freunden, wo ich SiS mal SiS sein ließ und einfach das gegessen und getrunken habe, worauf ich Lust hatte, hat auf der Waage keinen negativen Dämpfer gegeben.

Ich habe mir alle 4 Bücher zu SiS gekauft, empfehle aber allen, die richtig durchstarten möchten, das Basis-Buch zu kaufen damit man das Prinzip versteht und auch - viel wichtiger! - mehr über die Prozesse im eigenen Körper erfährt!

Das Buch hat tolle einfache und schnelle Rezepte, die nicht viel Zeit rauben. Ich finde vor allem die Rezepte für Gerichte toll, wo man alles in eine Auflaufform schnippelt und dann nur noch in den Ofen schiebt. Und es schmeckte bisher alles soooo lecker!

Ich habe mir vorgenommen, mich weiter so zu ernähren, da es für mich die perfekte Ernährungsform zu sein scheint - ohne zu Hungern!

Kilos verlieren ohne Hungern

5 von 5 Punkten
Das Kochbuch ist absolut KLasse. Die Rezepte sind für zwei Personen ausgelegt, was ich sehr vorteilhaft finde. So brauch man nicht runterrechnen, wie in anderen Kochbüchern. Die Rezepte sind gut verstänlich und leicht nachzukochen. Finde das Buch sehr übersichtlich gestaltet.Alles wird gut erklärt.

Sehr interessante Rezepte

4 von 5 Punkten
Ich habe dieses Kochbuch gar nicht in erster Linien wegen der Trennkost, sondern wegen der leckeren Rezepte gekauft, nachdem ich das Buch bei einer Bekannten gesehen habe. Es enthält viele neue Ideen, die man entweder im Rahmen der Trennkost oder durch entsprechende Beilagen auch bei einer "normalen" Ernährung ausprobieren kann. Auch der Informationsteil ist sehr interessant und hat bestätigt, was mir auch eine Fitness-Beraterin schon über Ernährung erklärt hat. Sowohl der Info- als auch der Rezepte-Teil sind ansprechend geschrieben und es kommt beim Lesen keine Langeweile auf. Personenangaben und schöne Bilder komplettieren den Rezepte-Teil. Vermissen tue ich nur eine Auflistung der Nahrungsmittel mit Zugehörigkeit zu den unterschiedlichen Trennkost-Gruppen (oder habe ich die übersehen?). Einzig der Preis könnte 2-4 Euro niedriger sein.

Produktbeschreibung

Rund 100 calciumreiche Rezepte für den ganzen Tag, die auch der Familie schmecken.

Volkskrankheit Osteoporose: Dieses Buch mit Rezepten, und vielen Tipps erleichtert Ihnen die knochengesunde Ernährung.

Mit 6-8 Mio. Betroffenen allein in Deutschland ist Osteoporose (Knochenschwund) eine Volkskrankheit. Früherkennung und Prävention werden von den Krankenkassen nicht unterstützt. Das bedeutet, dass jeder für seine Knochengesundheit selbst verantwortlich ist. Und man kann viel für starke Knochen tun. Knochen haben wie jedes Organ im Körper einen Stoffwechsel, brauchen steten Nachschub an Mineralien, damit sie stabil bleiben. Calciumreiche Ernährung in einer geschickten Kombination mit Vitaminen sind ein Baustein, um ein Defizit von Mineralien im Knochen zu vermeiden oder schon erfolgtem Abbau entgegenzuwirken. Dieser Ratgeber bietet 100 Genussrezepte für starke Knochen und gibt Ihnen konkrete Hilfe in Form von Körperübungen und Tipps zur Bewältigung von Alltagsproblemen. Sie erfahren alles zur Entstehung, Vermeidung und Behandlung von Osteoporose.

128 Seiten
Format 24 x 17 cm
Klappenbroschur
ISBN 9783833800689

Quelle: www.gu-online.de
Stand: 11/2007

Großartig!

4 von 5 Punkten
Ich koche im Moment fast jeden Tag daraus, ich habe selten soviel Freude beim Kochen gehabt. Die Gerichte gelingend spielend, und man muß dafür überhaupt kein Küchenprofi sein. Die Rezepte sind ausgezeichnet und absolut unverfälscht. Auch die Tips und Infos find ich sehr passend. Ich habe das Buch in der Reihe "Küchen der Welt" gefunden. Und werde mein Sortiment schleunigst erweitern. Für USA Lieblinge ist dieses ein Muß.

Mehr als sein Geld wert!

5 von 5 Punkten
Es ist schwierig richtig gute amerikanische Kochbücher zu finden ist schwierig. Entweder man nimmt eins aus USA und bekommt die Zutaten nicht, oder man nimmt ein lokales, dann schmeckts auch meißt nicht so. Damit macht dieses Buch Schluß: Einfache Rezepte, einfache Zutaten, einfach amerikanisch!
Es ist (fast) alles drin, was man kennt: Bagels, Brownies, Caesar Salad, Cheescake, Doughnuts, Kürbissuppe, Pencakes und selbst ein Thanksgiving-Truthahn. Mein Lieblingsrezept ist der Hackbraten (Meatloaf) mit Speck und Chilisauce.
Zu jedem der 70 Rezepte gibt es ein Bild und eine ausführliche Beschreibung. Damit bekommt es von mir die Note: Mehr als empfehlenswert!

Produktbeschreibung

Ärztelatein für den Laien leichtgemacht.

Kurzbeschreibung:
Das Kompetente Nachschlagewerk zu den 100 häufigsten Erkrankungen und deren Diagnose- und Therapieformen.

Was verbirgt sich medizinisch hinter dem Begriff "Colitis ulcerosa"? Was genau ist noch einmal eine "Kernspintomografie" und wie läuft die "Neuraltherapie" ab? Auf all diese Fragen hält das Buch laienverständliche Informationen bereit. Es werden die 100 häufigsten Krankheitsbilder von A-Z erläutert sowie deren Diagnosemöglichkeiten und Behandlungstherapien. Ein ausführliches Glossar, in dem noch einmal die wichtigsten Fachbegriffe kurz und bündig erklärt werden, rundet das Buch ab. Es eignet sich hervorragend als Nachschlagewerk für Nicht-Mediziner und ist eine unerlässliche Hilfe für das Gespräch mit dem Arzt.

Dr. Nicole Schaenzler, Dr. med. Ulf Riker
Medizinische Fachbegriffe

288 Seiten
Softcover
ISBN 9783774272057

Quelle: www.gu-online.de
Stand: 10/2007

Medizinische Fachbegriffe:Ärztelatein verstehen

5 von 5 Punkten
Ein sehr interessantes Buch. Man findet sehr viele Krankheiten und Behandlungsmethoden darin die für jedermann klar beschrieben werden.

Super - auch für Laien

5 von 5 Punkten
Dieses Buch ist nur zu empfehlen. Ohne unverständliche Fachbegriffe werden Diagnosen und Untersuchungsmöglichkeiten einfach erklärt. Eine super Gliederung pro Krankheit mit Definitionen der Krankheit, Symptome, Untersuchungen und Therapiemöglichkeiten.

Absolut TOP!

5 von 5 Punkten
Das Buch ist fantastisch! Ich lese da wirklich gerne drin und man bekommt so langsam ein richtiges Gefühl für die Begriffe!

Tolle Erklärungen und wirklich viel Wissen!!!

ABSOLUT TOP!

Produktbeschreibung

So besiegen Sie den Hunger und überlisten Ihren Appetit!

Produktbeschreibung:
Kurzbeschreibung:

Wir essen, weil wir Hunger haben - meinen wir. In Wirklichkeit haben wir nur Appetit. Und der resultiert aus einer Nährstoff-Bedarfsplanung unseres Gehirns.

Wie die Forschung seit neuestem weiß, spielt das Gehirn bei der Entstehung von Hunger und Übergewicht eine zentrale Rolle. Das ist auch der Grund, weshalb es viele Menschen nicht schaffen, nur so viel zu essen, wie ihr Körper tatsächlich braucht. Das Fatale daran ist: Sie werden trotzdem nicht satt. Die unvermeidliche Folge davon ist eine stetige Gewichtszunahme, ohne das quälende Hungergefühl jemals los zu sein. Oft im Gegenteil: Je mehr ein Mensch versucht, sein Essensverhalten zu kontrollieren, desto dringlicher wird sein Hunger. "Schlank ohne Hunger" schafft hier Abhilfe. Der GU- Ratgeber zeigt wie man dem Teufelskreis von Hungergefühl und Gewichtszunahme entkommen kann und welche entscheidende Rolle dabei unser Gehirn spielt. Auf diesem Wissen basieren dann auch die Tipps und Tricks wie man den Hunger im Alltag überlisten kann. Und damit der Appetit nicht ganz versiegt, gibt es jede Menge leckere Rezepte nach den Schlank-ohne-Hunger-Prinzipien.

176 Seiten
Format 17,0 x 23,5 cm
Klappenbroschur

Quelle: www.gu-online.de
Stand: 09/2008

Gutes Konzept

5 von 5 Punkten
Ich habe mir dieses Buch auch gekauft und war total begeistert. Zum einen ist es für ein Sachbuch gut und flüssig zu lesen. Zum anderen kann man das Konzept sehr gut in den Alltag integrieren. In einer Rezension stand Spagetti Bolognese könne man nicht essen. Ich finde man kann es schon essen. Nur eben zum richtigen Zeitpunkt und mit den Richtigen Zutaten. Laut Konzept des Buches soll man Morgens, Vormittags (Zwischenmahlzeit) und Mittags kohlenhydratreich und fettarm essen; Nachmittags eine Zwischemahlzeit die kohlenhydratarm und fettarm ist und abends eine Mahlzeit, die kohlenhydratarm ist. Spagetti Bolognese kann man deshalb mittags gut essen, nur eben mit fettarmen Gehacktem. Ich habe mit dieser Diät 11 Kilo in 8 Monaten abgenommen!!

5 Kilo weg in 3 Wochen -ohne Hunger

5 von 5 Punkten
Ich kann das Buch nur weiterempfehlen. Bin durch eine Radiosendung darauf aufmerksam geworden, in der der Autor zu Gast war. Die Redakteurin hatte mit der Diät ebenfalls schon zwei Kilo abgenommen, was mich schließlich überzeugt hat, das Buch auch zu kaufen. Es ist gut verständlich geschrieben, Beispielgeschichten helfen, die eigenen Essgewohnheiten besser bewusst zu machen. Seit drei Wochen bin ich nun dabei und habe schon 5 Kilo verloren - dabei fühle ich mich wohl und habe dank der Zwischenmahlzeiten bisher noch keinen Heißhunger verspürt.

Schlank sein kann man lernen - wie eine Sprache

5 von 5 Punkten
Das ist die Botschaft von Olaf Adam und Marcela Ullmann im gerade erschienenen Ratgeber Schlank ohne Hunger". Der Ernähungsmediziner und die Medizinjournalistin zeigen Wege, wie mit einigen wenigen Regeln die unschönen Fettpolster an Bauch und Hüften abgebaut und der Wiederaufbau" verhindert werden können.
Es geht den Autoren nicht um ein weiteres der schon sattsam bekannten Programme mit quälerischer Selbstkasteiung, mit deren Auf und Ab man schließlich sein Spitzengewicht" erreicht.
Die ersten zwei Abschnitte analysieren Hunger und Sättigung und welche Rolle das Gehirn bei der Steuerung bestimmter Hormone im Stoffwechselorchester spielt. Auf der Basis dieser Analyse zeigen Adam und Ullmann anschaulich, wie die vorgegebenen Stoffwechselmechanismen durch das Trainieren des Gehirns beeinflusst werden können. Dazu sind keine komplizierten Vorschriften nötig, wie der praktische Teil der Anleitung vorschlägt. Und vor allem entfallen die ausgefeilten Einkaufslisten, mit denen 62 gr. gekochter Schinken und eine halbe Paprikaschote zu kaufen wären. Im Grunde sind es zwei einfache Regeln, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen, und natürlich etwas Selbstdisziplin! Professor Adam weiß auch um die Sorgen der Seele, um die Anfechtungen und wie man ihnen wirkungsvoll begegnen kann.
Nicht zuletzt die kulinarischen Vorschläge von Yvonne Lorenz und Carolin Schnurr helfen bei der Umsetzung des theoretischen Teils und zeigen, mit wie wenig Aufwand und mit welch köstlichen Ergebnissen man die schlankmachende und figurerhaltende Ernährungsweise in den Alltag integrieren kann.

Ganz gut aber nichts für mich

3 von 5 Punkten
Das Buch ist sehr schon übersichtlich gegliedert und lässt sich leicht und flüssig lesen.
Ich hatte mich schon auf ein neues schlankeres leben gefreut, leider stellt sich aber nach näherer Betrachtung für mich heraus das dieses Konzept schwer im Alltag umzusetzen ist.
Zum einen gibt es keinen großen Unterschied von zu "Schlank im Schlaf" da dieses Buch auch eine Trennung von Kohlenhydraten und Eiweiß darstellt.
Laut Autor kann man "nach" der Diät langsam wieder alles zusammen essen (KH und E) aber warum sollte ich dann so eine "Ernährungsumstellung erst machen wenn es sowieso nicht für längerfristig ist( Jojoeffekt, zurückfallen in alte Gewohnheiten). Außerdem haben mich die Rezept Angaben z.b. von 0,1%Fetthaltiger Milch an deren Geschmack zweifeln lassen.
Das Buch ist gut geeignet für Menschen welche sich mit Trennkost anfreunden können. Für mich persönlich ist das nichts da ich gern Spagetti Bolognese und Brot mit Wurst usw. esse.

funktioniert..

5 von 5 Punkten
Ich praktiziere diese Trennkost nun seit mehr als 5 Wochen und mir geht es so richtig gut dabei, ich hatte noch nie Heißhunger und bin relativ schnell satt. Was für mich sehr wichtig ist, dass ich keine Kalorien, Punkte oder sonstiges zählen muss und die Ernährung sehr gut in den Alltag einzubinden ist. Gehört davon habe ich auch in einem Radiointerview, worauf ich mich gleich am nächten Tag das Buch besorgt hatte. Ach und drei Kilos ohne mich übermäßig anzustrengen sind auch weg.

Aus der Amazon.de-Redaktion

Eine schöne Sammlung der besten und bekanntesten Rezepte aus Frankreich, Griechenland, Italien, Spanien und der Türkei finden sich schön dargestellt in diesem Kochbuch. Nach einem kurzen Überblick über Land und Leute in den einzelnen Ländern geht es weiter mit Vorspeisen, Suppen, Reis und Nudeln, Gemüse, Fisch- und Fleischgerichten zu den Desserts. Am Ende des Buches befindet sich eine sehr interessante Zusammenstellung typischer Kombinationen und ein recht ausführliches Glossar zu den wichtigsten Gewürzen und Zutaten.
Kleine Symbole neben jedem Rezept verraten auf den ersten Blick, aus welchem der fünf Länder die Speise kommt -- die jeweilige Region wird ebenso angegeben wie eine kurze, knappe Information zur Dauer und Komplexität der Zubereitung. Fotos und verstreute Zusatzinformationen zu typischen Zutaten illustrieren die einzelnen Gerichte anschaulich. Die Rezepte selbst sind recht knapp dargestellt -- wer noch wenig Erfahrung beim Kochen hat, wird bei manch einem Rezept nicht weiterkommen; wer jedoch nicht davor zurückschreckt, auch mal "ins kalte Wasser zu springen", erhält hier sehr gute Anregungen zu einem Essen wie im Mittelmeerraum! --Andrea Stählin

Die Anleitung für eine Fülle schmackhafter Gerichte

4 von 5 Punkten
Das Buch ist im Gegensatz zu vielen anderen Werken mit ähnlichem Titel ein reines Kochbuch und gibt daher wenig Auskunft über Land und Leute - dafür ist es mit über 250 Rezepte aus den nördlichen Mittelmeeranrainerstaaten vollgepackt. Ein Schwerpunkt liegt auf griechischen, türkischen und natürlich auch italienischen Gerichten. Alle Rezepte sind hervorragend bebildert, leicht nachzukochen und - was am schönsten ist - die Resultate schmecken auch wie im Lieblingsrestaurant vom letzten Urlaub. Ein kleiner Schönheitsfehler ist, dass sich die Autorinnen nicht über die Titel einig werden konnten - italienische und französische Rezepte sind in Landessprache benannt, alle anderen Nationen müssen sich mit dem Originalnamen ihrer Speisen in der Kopfzeile begnügen. Besitzer großer Kochbuchsammlungen sollten vorsichtig sein: zumindest ein Großteil der Rezepte wurde bereits in der im selben Verlag erschienenen Reihe ?Küchen der Welt" veröffentlicht. Alle anderen können sich auf einen wirklich guten Gegenwert für's Geld freuen.