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2. Auflage Ernährung landwirtschaftlicher Nutztiere

5 von 5 Punkten
Den Autoren ist mit diesen Werk eine Aktualisierung des derzeitigen Lehr- und Sachbuches gelungen. Durch die Auswahl fachspezifischer Co-Autoren transportiert dieses Fachbuch aktuelles Wissen sowohl der angewandten als auch theoretischen Tierernährung in veständlicher und reproduzierbarer Form.
Daher ist es für Studenten des Bachelor und Masterstudienganges, welche sich diesem Fach widmen ein gehobenes Nachschlagewerk und gibt somit Antworten auf die Fragen der modernen Tierernährung.
Für die Forscher und Entwickler der angewandten Industrie und den öffentlichen Einrichtungen stellt es in einer guten Form die Aufbereitung jenes erlenten Wissens dar, welches über die Jahre dem Tagesgeschäft weichen musste und so wieder greifbar wird.

Das verständliche Fachbuch No. 1 !

5 von 5 Punkten
Dieses Buch vermittelt alles rund um die Tierernährung einfach und klar verständlich. Ein Buch, daß sich jeder zulegen sollte, der sich nur ein bisschen für die Ernährung der Nutztiere interessiert oder grundlegendes über die Ernährung erfahren möchte !

Das Buch über Tierernährung !

5 von 5 Punkten
Das ideale Werk für alle die sich für Grundlegendes der Tierernährung und für die Ernährung der Nutztiere interessieren. Es ist einfach, klar und sehr verständlich geschrieben - für alle. Ein Fachbuch mit einem idealen Preis-Leistungs-Verhältnis !

Tierernährung und Gesundheit

4 von 5 Punkten
Der Gesundheitsstatus von Nutztieren beeinflusst ihre Leistungsfähigkeit und damit letztendlich auch die Wirtschaftlichkeit der Produktionsverfahren mit landwirtschaftlichen Nutztieren. Eine Voraussetzung für Gesundheit und Fitness der Nutztiere ist die richtige Fütterung und damit zunächst die bedarfsgerechte Versorgung mit Energie und Nährstoffen. Fütterung bedeutet aber weitaus mehr, denn die Rationsgestaltung hat weitergehende Konsequenzen, z.B. direkt durch schädigenden Futterinhaltsstoffe oder indirekt durch eine modulierende Wirkung auf den Immunstatus und damit auch auf die Anfälligkeit für Infektionserkrankungen. Während sich die traditionelle Fachliteratur mit der Fütterung von Nutztieren unter dem Aspekt einer optimierten Leistung befasst, wählen nur wenige Autoren einen eher ganzheitlichen, erweiterten Ansatz und analysieren die Folgen von Rationen und Einzelkomponenten für die Tiergesundheit. Gerade bei Hochleistungstieren sind Fütterung auf Leistung und Fütterung zur Optimierung der Gesundheit nicht immer deckungsgleich. Hier setzt jedoch das im Ulmer-Verlag erschienene Buch von Manfred Ulbrich, Manfred Hoffmann und Wilfried Drochner ?Fütterung und Tiergesundheit" an. Das Buch geht dabei weit über die klassische Darstellung von Fehl- und Mangeernährungen hinaus. Die Autoren vermitteln dem Leser - aufbauend auf einer physiologischen Bedarfsanalyse - den fachlichen Hintergrund, um Organ- und Stoffwechselerkrankungen zu verstehen, die durch ein inadäquates Fütterungsregime bedingt sind. Die ausführlichen und außerordentlich verständlichen Beschreibungen werden durch ein umfangreiches Tabellenwerk und zahlreiche Abbildungen ergänzt. Die Autoren besprechen aber auch ausführlich Prophylaxemaßnahmen für die jeweiligen Erkrankungen. Diese praktisch hoch relevanten Informationen sind jeweils am Ende jedes Kapitels didaktisch geschickt zusammengefasst, so dass sie auch dem eiligen Leser leicht zugänglich sind. Dieser Aufbau macht das Buch zu einem spannenden Fachbuch und zugleich zum wertvollen Nachschlagewerk für unterschiedlichste Zielgruppen, für Landwirte und Fütterungsberater ebenso wie für Tierärzte, aber auch für Mitarbeiter verschiedenster Institutionen, die mit der Erzeugung von Rohstoffen tierischer Herkunft und Verbraucherschutz zu tun haben.

Fütterung und Tiergesundheit

4 von 5 Punkten
Der Gesundheitsstatus von Nutztieren beeinflusst ihre Leistungsfähigkeit und damit letztendlich auch die Wirtschaftlichkeit der Produktionsverfahren mit landwirtschaftlichen Nutztieren. Eine Voraussetzung für Gesundheit und Fitness der Nutztiere ist die richtige Fütterung und damit zunächst die bedarfsgerechte Versorgung mit Energie und Nährstoffen. Fütterung bedeutet aber weitaus mehr, denn die Rationsgestaltung hat weitergehende Konsequenzen, z.B. direkt durch schädigenden Futterinhaltsstoffe oder indirekt durch eine modulierende Wirkung auf den Immunstatus und damit auch auf die Anfälligkeit für Infektionserkrankungen. Während sich die traditionelle Fachliteratur mit der Fütterung von Nutztieren unter dem Aspekt einer optimierten Leistung befasst, wählen nur wenige Autoren einen eher ganzheitlichen, erweiterten Ansatz und analysieren die Folgen von Rationen und Einzelkomponenten für die Tiergesundheit. Gerade bei Hochleistungstieren sind Fütterung auf Leistung und Fütterung zur Optimierung der Gesundheit nicht immer deckungsgleich. Hier setzt jedoch das im Ulmer-Verlag erschienene Buch von Manfred Ulbrich, Manfred Hoffmann und Wilfried Drochner ?Fütterung und Tiergesundheit" an. Das Buch geht dabei weit über die klassische Darstellung von Fehl- und Mangeernährungen hinaus. Die Autoren vermitteln dem Leser - aufbauend auf einer physiologischen Bedarfsanalyse - den fachlichen Hintergrund, um Organ- und Stoffwechselerkrankungen zu verstehen, die durch ein inadäquates Fütterungsregime bedingt sind. Die ausführlichen und außerordentlich verständlichen Beschreibungen werden durch ein umfangreiches Tabellenwerk und zahlreiche Abbildungen ergänzt. Die Autoren besprechen aber auch ausführlich Prophylaxemaßnahmen für die jeweiligen Erkrankungen. Diese praktisch hoch relevanten Informationen sind jeweils am Ende jedes Kapitels didaktisch geschickt zusammengefasst, so dass sie auch dem eiligen Leser leicht zugänglich sind. Dieser Aufbau macht das Buch zu einem spannenden Fachbuch und zugleich zum wertvollen Nachschlagewerk für unterschiedlichste Zielgruppen, für Landwirte und Fütterungsberater ebenso wie für Tierärzte, aber auch für Mitarbeiter verschiedenster Institutionen, die mit der Erzeugung von Rohstoffen tierischer Herkunft und Verbraucherschutz zu tun haben.